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Elena Mazzetto ~ Dietista

🌈 dietista 🥑 cibo sano #mindfuleating 🤸🏻‍♀️ attivitá fisica 📧 consulenze online 🎶 cantante per passione 🌻 #isemidelladietista 🏡 pronta a convivere

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La bontá di un porridge cremoso e cioccolatoso accompagnato alla dolcezza della pera cotta con cannella e crema di sole nocciole 🧡. Quando le cose semplici sono quelle che piú appagano il palato. É bello cosí. Mangiare sano e gustoso non é poi cosí difficile. • • #colazione #porridge #oatmeal #cioccolato #chocolate #mindfulness #mindfuleating #love #amore #breakfast #dietista #healthyfood #goodday #smile #equilibrio
Oggi il buongiorno ve lo do cosí, con questo scatto di ieri, io nella mia semplicitá, io nel mio giorno felice! 🧡🍂. • • Risvegli dolci, di quelli con il sorriso, dopo la bellissima giornata di ieri! Tante sorprese inaspettate, festeggiamenti improvvisi che mi hanno scaldato il cuore e fatto capire quanto io sia fortunata, quanto amore ci sia anche per me e quanto mi stessi perdendo inutilmente troppe cose! Un grazie anche ad ognuno di voi! 🌈. • • Ph: @andrei.c_ph. #mindfulness #ragazza #birthdaygirl #yesterday #smile #happy #equilibrio #sorriso #me #girl #autumn #leaves #maglioni #model #photography #streetphotography #dreambig
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Una manina che spunta ed un anno che si aggiunge! 🎂 Oggi peró ho deciso di farlo io a voi un regalo: trovate nel blog una semplice guida per preparare questi fatidici tortini della colazione per i quali sempre mi chiedete la ricetta! 🙌🏼 Spero davvero di esservi di aiuto! 🥞. Link in BIO 🌻. • • Per mettervi alla prova vi lascio le dosi di questo qui, una bontá! 😍 Una delle mie torte preferite resta la semplicissima torta margherita al limone! Soffice ed inzupposa, ed oggi era proprio la giusta occasione per riprodurla in chiave tortino! 🌼. • • Tortino margherita: - 40 g di farina di avena (io ho frullato i fiocchi! Si risparmia un pochino) - 20 g di farina di cocco - 1 cucchiaio di yogurt greco intero - 100 ml di albumi (in alternativa 1 ovetto Bio + latte vegetale/vaccino/acqua q.b) - scorza di limone - bicarbonato e succo di limone come lievitante. - crema di mandorle come topping! (Potete se volete aggiungere mezza banana/1 cucchiaino di miele/ un paio di datteri nel caso non siate ancora abituati ad un sapore più naturale) • • #happybirthday #compleanno #tortino #blog #isemidelladietista #love #birthday #colazione #ricettesemplici #healthyfood #breakfast #new #dietista #tortamargherita #mindfulness #smile
Non sono vegana, né vegetariana; tra carne e pesce scelgo pesce, ma se c’é una cosa che amo sono le uova! Ogni tanto peró mi faccio curiosa ed assaggio alimenti che vanno al di lá delle mie classiche abitudini, credo faccia anche questo parte del mio lavoro! • • Questa volta é toccato a lui: tofu alle olive! Premetto: io non amo il tofu di per sè e l’ho comprato pensando fosse fermentato (ricordo che é meglio consumare la soia se fermentata! Per questa volta sono certa non moriró 🙌🏼😂). Accompagnato a del farro semplicemente bollito e zucca delica al forno con aggiunta di pepe finale, non male nel complesso! Se siete soliti consumare questo genere di prodotti, una volta ogni tanto, ci puó stare! Sempre a proposto di #equilibrio ✨. • • #lunch #tofu #olive #farro #cereali #dietista #veganlunch #assaggi #buonpranzo #mindfuleating #dietista #pranzo #veg #veganrecipes
Blondies banana e cocco senza latte e senza uova ☺️. • • Ieri pomeriggio ho sfornato queste chicche per merenda di fratelli (ne ho 2 e sono la minore) e moroso! Sí, cucino sempre se posso e di solito invento, metto insieme cose che mi sembra possano stare bene in base a quello che ho! La creativitá in cucina, insieme al cuore, sono il vero segreto! ✨ • A gran richiesta vi lascio le dosi nei commenti, non potete non replicare! • • #mindfuleating #blondies #healthyfood #dolcetto #veganrecipes #healthybreakfast #mindfulness #dietista #colazione #saturday #dettagli #healthylifestyle #ricettesemplici
Li stavo aspettando come una bambina aspetta Babbo Natale, i cachi 🧡. • Anche voi li amate quanto me? Spesso sento dire “Io non posso mangiare i cachi (uva, fichi...) perchè hanno troppi zuccheri”...sí, sono piú zuccherini, sí bisogna in alcuni casi fare piú attenzione, tuttavia sono la dose e la frequenza a fare la differenza! Nelle giuste porzioni c’é spazio un po’ per tutto! #equilibrio • • Happy breakfast questa mattina: porridge di avena e cannella (sommerso), yogurt greco, caco, semini vari, mandorle e cacao nibs! Ps: ho trovato un cucchiaino di nonna, degno di nota! 🥄 • • #colazione #healthyfood #caco #autumn #fallinlove #dietista #healthybreakfast #porridge #oatmeal #mindfuleating #fridaymood #october #dietitian
“Butta la pasta!” 🍝 • • Mezzi rigatoni @pasta_rummo con pisellini freschi e carota saltati con pepe e basilico! Un giro di olio a crudo et voilá! Rigorosamente al dente, come piace a me! Una buonissima pasta ottenuta da lenta lavorazione👌🏻. E voi la mangiate la pasta? • • #mindfuleating #pasta #pranzoitaliano #lunch #dietista #healthyfood #healthylunch #equilibrio #tuttiatavola #dietitian #veganfood #alimentazionesana #cosamangiaunadietista #mindfulness #cibosano
Per la prima volta questa mattina, dopo essermi svegliata, ho preso il mio tappetino, ho aperto youtube e mi sono lasciata trasportare in una brevissima, ma davvero intensa pratica di yoga, semplice per approcciarmi a questo mondo che molto mi incuriosisce. Ho amato ogni singola sensazione che mi ha pervasa! 🌈. Non è per niente semplice restare concentrati, sará forse la volta buona per me? • • Ora con il corpo rilassato mi gusto la mia colazione: un tortino alle susine e cannella con crema di nocciole! Si sposano così bene le susine in questo tipo di preparazione! Dolci e sugose ☺️. • • #colazione #tortino #breakfast #susine #mindfulness #yoga #starting #newpractice #dietista #mindfuleating #colazionesana #healthyfood #mentelibera #buongiorno
Quando scopri che certe combinazioni ti piacciono proprio, sono veloci e gustose! Allora ti salvano le colazioni dell’ultimo, nei giorni (come questo) in cui hai tutto tranne che tempo! ⏳ora peró mi preparo e volo in ambulatorio 👩🏻‍⚕️🧡. • • Bowl di avena mescolata a yogurt greco intero, banana, granola e crema di mandorle! • • #bowl #oatmeal #yogurtbowl #love #colazione #breakfast #mindfulness #goodmorning #healthyrecipes #healthybreakfast #cosamangiaunadietista #equilibrio #mondaymorning
In cucina con la zucca 👩🏻‍🍳. Sul blog troverete un articolo in cui vi racconto come sono solita cucinarla al forno (finalmente!) e la ricetta di questa gustosissima vellutata al profumo di rosmarino! 😍 • • É una bontá, davvero semplice da preparare ed ottima per scaldarci in queste fresche giornate autunnali 🍂. • • #zucca #pumpkin #vellutata #incucinaconlazucca #isemidelladietista #atavolaconelena #mindfulness #vellutatadizucca #rosmarino #pane #panedisegale #healthyfood #ricettesemplici
Se c’é una cosa che mi affascina delle cittá sono le piccole vie, quelle di cui quasi nessuno si accorge, quelle che nascondono i segreti più lontani! • • Qui mi sembra di essere proprio in un dipinto! E con il naso all’insù osservo, catturo i particolari più nascosti! • • Ph: @andrei.c_ph ♥️. • • #verona #veronabella #love #shooting #model #girl #me #mindfulness #photography #streetphotography #dipinto #ragazza #strada #viaggiare #turista
Quando le pere incontrano il cioccolato non puó che essere un buon risveglio! Se poi ci metti zenzero e cannella 🍃. Adoro questo frutto (ora di stagione, non dimentichiamolo) ed oggi per il mio tortino ho utilizzato la pera coscia, piccolina e gustosa! 🍐. • • Tra poco si parte per Padova, giornate piene, tante cose da fare ed organizzare! 🏡. #pear #breakfast #tortino #colazione #cosamangiaunadietista #mindfuleating #colazionesana #pereecioccolato #love #equilibrio #dietista
Gli ultimi fichi per le mie bowl 🧡. Oggi ho deciso di mescolare lo yogurt con i fiocchi di avena e l’acqua (cotto poi pervasciugare il liquido in microonde). Un porridge diverso per me, ma molto goloso! • • Nella #bowl : porridge con yogurt intero, fichi freschi, mirtilli e lamponi, crema di nocciole @damiano_organic 🌰. • • #porridgebowl #oatmeal #avena #colazione #nutrizione #breakfast #dietista #cosamangiaunadietista #healthy #healthybowl #equilibrio #mindfuleating
Questa mattina, dopo aver portato a spasso il cagnolone, avevo davvero bisogno di una coccola semplice e veloce, ma golosa; sono giorni in cui i pensieri sono tanti ed il tempo per ascoltarli pure! • • Lode quindi alla colazione 🧡. Crêpes semplici, gluten & sugar free, con frutti di bosco e crema di mandorle! • • #crêpes #colazione #pensieri #ricettesemplici #breakfast #healthyfood #colazionetime #coccole #cosamangiaunadietista #thinkpositive #healthybreakfast #colazionesana
Era da tempo che sognavo questa #veganbowl , qualche giorno fa me la sono preparata e davvero gustata felice! (@gaia_thegreenpantry ti penso). Ho scottato un paio di minuti in padella del cavolo nero Kale con sale ed aceto, ho cotto la quinoa ed aggiunto dei ceci che avevo giá cotto (e furbescamente congelato)! Ma il vero tocco lo ha dato il dressing dell’ultimo secondo che vi avevo promesso avrei condiviso! 😍. • • Per la salsa speciale: *1 cucchiaino di tahin chiaro. *1 cucchiaino di olio evo. *1/2 cucchiaino di senape di dijon. *Acqua q.b per rendere il tutto super cremoso. Potete anche farla con yogurt greco, tahin, senape ed acqua, una salsa sfiziosa e diversa per insalate, pesce e carne grigliati! • • • #veganrecipes #lunchideas #ricettesemplici #mangiosanononmangiostrano #dietista #pranzo #quinoa #healthyfood #equilibrio #mindfuleating #dietitian
Ottobre! 🧡. Un mese che da sempre sento un pochino piú mio, sará che compio gli anni, che finalmente si indossano i maglioncini caldi e le temperature sono adorabili, sará che é il mese da sempre legato a quello che considero uno dei miei alimenti preferiti: la zucca! Ed é proprio a lei che oggi dedico un articolo sul blog! Correte a leggere “tutto sulla zucca”! 🎃 • • • #zucca #october #pumpkin #orange #autumn #love #blog #new #articolo #tuttosullazucca #autunno #ottobremio
Con te raggiungeró le vette più alte! • • Meno un mese e daremo il via alla nostra vita insieme, ancora non ci credo, questo 2018 mi sta rivoluzionando in tutto e per tutto🏡♥️. • • Ph: @andrei.c_ph. #love #ioete #vitainsieme #home #casa #homesweethome #couple #couplephotography #mindfulness #nuovoinizio
Ció che amo delle #bowl è che in un attimo sono pronte e le puoi riempire colorandole mentre segui il tuo istinto ♥️. Oggi cosí, un sabato tra lavoro, commissioni e riposo! Una corsa di qua ed un sorriso di lá! • • #colazione #breakfast #colazionesana #yogurtbowl #love #dietista #healthybreakfast #healthybowl #saturday #weekend #cosamangiaunadietista #buongiorno #mindfulness #equilibrio
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