_mariehertz_

Marie Hertz

• Farm based chef, gartner and writer | Owner of Birkemosegaard Køkken| Allégade 7 | Farm to Table Dinners, Catering, Workshops, Talks, and Events •

Loading...
Last wedding of the season - so many guests - so much love 💕🍁now we turn a new page #fall
Thank you 🙏🏻 #stefanobellotti #rip #filagnotti
Loading...
I have sown, growed and now harvested it - if I lose a seed I collect it from the floor - the summer and my effort will ecco in my use of this beautiful spice throughout the winter #diy #growit #nigella
Sensommer og kærlighed ❤️🍁#kawakjaer #birkemosegaardkøkken #wedding
Sidste tur i haven inden dagens kærlighedsfest 💕 #kawakjaer #marieshave #birkemosegaardkøkken
Support one of the most ambitious and responsible projects currently in Denmark! It's about our common future - our children and grandchildren's food - about nature and biodiversity - it's innovative, ambitious and sustainable - see link in the bio #thenewseedgarden #futureseeds #biodiversity #nature
Breathtaking #borlotti
The end or the beginning of a season #seeds #season #future #marieshave
Københavnere! Gør jer selv en tjeneste og tag ud på Grennesminde økologiske gartneri i Tåstrup - 10min fra byen og fyld kurven med efterårets grøntsager - pluk selv tomater, chili, æbler, bønner, græskar, blomkål, urter, blomster og meget mere - det er lige om hjørnet og det vil gøre dig og verden så glad! #letseattheworldwewanttolivein #diy #eatlocalchangesglobal #goddag @grennessminde
Nature is calm now #season #summer #fall
Wedding cakes in the gab between seasons 💕Sille & Martin #weddingcake #farmtotable #bryllupskager
My favorite fish - mackerel on the menu tonight - thanks baby @birkemosegaard_kokken #birkemosegaardkøkken #seatotable #mackerel #makreller
August
I see indecision - and with that I find comfort #courgette #zuccini #squash #nature
Jeg brygger helst på blomster og urter - og i denne uge har det været på Tagetes Erecta -Ildkongen - hvilket har resulteret i den mest intense og røde kombucha i balance mellem bitterstoffer, og sødmefuld blomsterorange #kombucha #marieshave #tagetes #marigold
Altid på kortet - og jeg elsker den højt - Havesalat #birkemosegaardkøkken #gardensalat #farntotable
Vi mangler et dejligt menneske med lidt erfaring på gulvet på lørdag - bonus - vandet er 23 grader og tagetes kombuchaen smager helt vildt! Skriv til kontakt@birkemosegaardkokken.dk #birkemosegaardkøkken #farmtotable #summer
next page →