#michelinguide

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Vi ringraziamo per essere stati con noi anche alla serata lucchese!Da stasera fino a San Silvestro vi aspettiamo con il Tartufo Bianco di Alba e il Nero Pregiato di Laconi da assaporare con le proposte del nostro Menù alla Carta o con piatti classici proposti dal nostro chef. Vi aspettano inoltre a fine cena i Cantucci fatti dalla nostra pasticcera e il Vin Santo toscano per chi gradisce un’alternativa al Mirto di Sardegna. . . . . . Ph. @dodoz333 . . Partners: @hotel_ollastu_resort @ristorantelacorona @sollastu_restaurant @lthrealestate . . . . . . #ristoranteolbia #foodandwine #gourmet #truffle #cenaromantica #degustazione #sardegna #dinner #cantucci #ristorantegourmet #finedining #tartufonero #foodblogger #winetasting #ig_italia #olbia #italy #italianrestaurant #sardinia #italia #solocosebuone #michelinguide #igersitalia #tartufo #dinnerdate #interiordesign #designrestaurant #whitetruffle #gourmetfood #tartufobianco
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Restaurant Chez Daniel's situé en plein coeur de Troyes vous proposera une cuisine fine et gourmande, dans un décor feutré et intimiste. @lempensphotography #restaurant #troyes #michelinguide #gaultetmillau
A celebration of the humble but mighty cauliflower. Roasted on cauli purée, black lentils and curry oil. In a tiny shipping container, great things are happening @boxebristol. #MichelinGuide #Top100RestaurantsInBritain #Bristol #Foodie
The way to my ❤️ is dim sums/ momos/ dumplings/ gyozas.... @yauatchasoho @yauatchacity
La nuova era delle #lezionidicucina inizia il 18 Dicembre‼️ 📍Location: @villataurinus @chefalfonsocrisci Evento SOLD OUT 🛑 #StayTuned 📺 Seguiteci LIVE dalle 18:00 • • • • #foodlovers #foodie #cooking #cucinaitaliana #cucinare #cucinachepassione #cucinamoderna #chef #michelin #michelinguide #campania #napoli #pozzuoli
Son esos pequeńos detalles que hacen que la vida sea grande #santcelonirestaurante #michelinstar #michelinguide #madrid #chamberi #otoño
When you walk from the greenhouse at @nomacph you pass one of their labs. Inside everyone is super busy with experiments and preparations. I guess a lot of the work with fermentation (see @nomaferments ) is done here. Next up, we are inside the restaurant. Stay tuned! . . . . #food #foodie #bestrestaurants #instafood #chefs #restaurants #finedininglovers #michelinstarfood #foodie #finedining #michelin #michelinstar #michelinguide #michelinguidefood #foodphotography #kitchen #luxury #michelinrestaurant #gourmet #wonderful #restaurant #foodporn #magic #menu #dish #hungry #art #foodiegram #tasty #cuisine #nomacph @theworlds50best @nomacph @reneredzepinoma @nomaferments @michelinguide @foodandwine
A few of the pieces from 2* @sushiginzaonoderanyc earlier this week. One of the best lunch deals in town! Kinmedai, Aji, and Akami Zuke (marinated 15 minutes). Delicious omakase! 🍣🍣🍣
◎土曜 夜の仏 本日のSPカレーは 「#仏的ミールス 」 いつもながらチキンカレーもラッサムもダルも副菜もすべて隙のない美味しさ! 今夜はモンちゃん(@mon.htk3.curry ) の誕生日お祝い。 Happy Birthday 🎂 マッキー(@homarejp )セレクトのケーキはいつも素敵で美味しい! #Meals #MichelinGuide #BibGourmand #OsakaCurry #SpiceCurry #虹の仏 #20181215 #249 +41 🌈78+4
🔥✨😁 " Sachez qu'à présent vous pouvez me retrouver à l’atelier de @robuchon_st_germain (Un cadre d’excellence!) .. Je me ferai un malin plaisir de vous servir des mets d’exceptions dans les règles de l’art! Hâte de vous y retrouvez! " 🔥✨😁 #AtelierJoelRobuchon #JoelRobuchon #StGermain #Paris #Gastronomie #MichelinGuide #2Etoiles #Expertise #Passionate
#เฮ ียหวานข้าวต้มปลา นานแล้วนะไม่ได้เจอ... มาวันนี้มีเมนูใหม่ กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม กุ้งตัวใหญ่ สด เนื้อแน่น ทอดได้ความสุกพอดีมาก👍🏻ต้องชมพ่อครัว ทาน 3 ตัว สุกพอดีทุกตัว🙌🏻(ดูรูปที่ 2) ต่อด้วยเมนูประยำข้าวต้มปลาเก๋าดอกแดง (กุสลาด) เพิ่มผักกาดขาวด้วย อันนี้ความชอบส่วนตัว รู้สึกว่าเพิ่มแล้วซุปจะหวานผักด้วย แกล้มกับบะเต็ง แล้วจบด้วยบัวลอยของชอบ ใครจะนึกว่าร้านข้าวต้มปลาจะทำบัวลอยได้อร่อยขนาดนี้ ชอบบัวลอยที่นี่ที่สุด เม็ดเล็กนุ่ม กะทิดี เครื่องเยอะ หวานน้อย อร่อยมาก #manoeats #manoeatsinbangkok #seafood #ข ้าวต้มปลา #ก ุ้งกระเทียม #riverprawn #ก ุ้งแม่น้ำ #ปลาเก ๋าแดง #บะเต ็ง #highlyrecommended #michelinguide #bangkok #ถนนจ ันทร์
“Zachtgegaarde kalfstong, geroosterde kabeljauw met acht weken lang gerookt zolderspek in een saus van witte wijn (mammammammamia!), zwezerik met provençaalse groente, rode mul met zeegarnaal, een ongelooflijk goed dessert met zuringijs en rauwe snijboontjes (in een toetje!): de maaltijd was weldadig en overweldigend.” Lees het hele culinaire verslag over Restaurant De Groene Lantaarn via de link in bio @jarno_eggen . . . #TopSpots #degroenelantaarn #restaurant #michelin #michelinstars #michelinsterren #finedining #michelinguide #zuidwolde #chefs #chefsofinstagram #food #gaultmillau #drenthe #patronspower #lekkereten
« Je ne regarde pas le chemin parcouru mais, au contraire, celui qui reste à faire. Cela permet de garder les pieds sur terre. » François Michelin. #michelin #michelinguide #michelinstar #mystorywithmichelin #guidemichelin #laventuremichelin #clermontferrand #clermont #tourisme #myauvergne #francoismichelin #nouvelleaventure #bibendum
每到法式餐廳,我一定必點油封鴨,除了它是法國經典料理外,要做到口感軟嫩的境界,其實很難,除了法國Joël Robuchon和台北態芮的鴨肉令我驚艷外,大多都是太乾太柴,今天去50/50吃,除了服務令人滿意,那油封鴨👍👍,外皮酥脆,肉很軟嫩,處理的非常好,真的要給他鼓掌👏 (1)鴨肝凍派(必吃):反覆用濾網過篩,讓鴨肝口感滑順、入口即化,搭配爽口的蘋果泥甜菜根泥,塗抹在外脆內軟的布里歐麵包上,很有層次的前菜 (2)鴨肝蒸蛋:滑嫩鴨肝蒸蛋,配上旁白酥炸馬鈴薯米 ,質感提升 (3)綠竹筍/溫泉蛋/無花果/紅藜麥:其實我不敢吃半生熟的蛋,總覺得怪怪的🤣🤣但這道我小吃幾口,底部鋪的菠菜泥,清香味完全蓋過了我害怕的蛋味,最上層的紫蘇葉完全有畫龍點睛的效果👍👍👍 (4)白花椰菜湯:濃郁,裡面有烤過的花椰菜、葡萄乾、小葡萄,小葡萄的微酸,讓湯喝了不會膩口,還多了點果香。 (5)油封鴨:👍👍👍👍👍👍 (6)龍蝦珍珠麵: 龍蝦鮮甜,麵Q彈,配上龍蝦膏汁😋😋 (7)薄荷檸檬sorbet:淡淡薄荷配上微酸檸檬,爽口,很想再來一杯🤣🤣🤣。 (8)甜點是「水梨佐荔枝冰淇淋蔓越梅醬汁」「Pavlova佐芒果泥優格冰淇淋卡士達醬」,兩道甜點都在水準之上 #taiwan #taipei #50 /50CuisineFrançaise #foiegras #duckconfit #cauliflowersoup #french #cousine #michelinguide #總有一天會拿到米其林星星 #道道是經典 #近期吃到最棒的法式餐 #令人無可挑剔 #chilling #awesome #2018
부모님 모시고는 첫방문인 #주옥 . . 부모님결혼기념일이라 잘부탁드린다고 했더니 기대이상으로 너무 잘챙겨주셔서 아주 기분좋은 식사였다.🙇‍♂️ . 준혁이네농장 허브들로 장식된 음식들이 너무 이뻤다 마지막에 #삼광미 #냉이밥 과 곁들인 #장아찌 핵맛.. .운전해야되서 와인페어링을 못한게 아쉽...😅 . 정식당 밍글스 스와니예와는 또 다른 자기만의 색을 가진 곳 주옥, 가성비는 그중 최고! . 국물이나 양념 소스가 정성이 느껴지는 깊은맛이난다.👍🏻 . 아 참고로 스윙키즈는 진짜 비추....TMI . . . . . . #겨울메뉴 #주옥 #신창호셰프 #joook with #준혁이네농장 #michelinguideseoul2019 #michelinguideseoul #seoul #michelin1star #michelinguide #diner #wine #koreanfood .
“Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio.” [Andy Warhol] #restaurantgordonramsay #inthekitchen #hellskitchen #chef #gordonramsey #london #livinglondon #michelinstarred #michelinguide
Purely handmade👐beef🐮ball This beef ball is made from beef "purée", instead of ground beef, which is not❎️minced🔪or chopped🗡but✔beaten🏏from a whole piece of beef by hand with iron⚒️bars. It takes hours🕰️to beat the beef into smooth purée and then is squeezed into meat balls one by one by👐hand. So its texture is quite different from other meat balls, much firmer and more elastic, which makes it can bounce when falling to ground😱.
Fortnum & Mason, Royal Exchange (Price: £££, Verdict: 5/10). We had steak tartare and medium rare sirloin steak. What should be straightforward dishes turned out to be underwhelming. The bread that accompanied the steak tartare was hard. The medium rare sirloin steak was dry and under seasoned. What you do get for your money is the grand atmosphere and ambience of the Royal Exchange. #michelin #michelinguide #londonfoodie #foodie #foodporn #london #food
Muscavado Custard, Crème Fraiche Sorbet, Walnuts, Cranberries
It's all about our amazing festive feasts and colourful Christmas dishes. 🎄🎄 Have you booked to try our festive menus. Info@aurumsouthend.co.uk // 01702 900 010 . . . . . . . . . . . . . . #Festivemenu #Festive #christmas #TheMichelinGuide #theartofplating #AurumSouthend #Essex #Southend #MichelinGuide #gastronomy #GastroArt #channelbass #Seafood #foodphotography #FoodGram #WineandDine #FineDining #Wine #WineSelection #Fish
Mostrando la filosofía Amelia en nuestros viajes, aquí, en Kiev @creativechfssummit hace unas semanas⠀ .⠀ .⠀ .⠀ Showing our philosophy during our journeys. Here in Kiev @creativechefssummit a few weeks ago
🎊 My Beach Resort Phuket has been recognized by Michelin Guide in the hotel release 2019! We are delighted to be a part of the 67 hotels in Thailand to be listed! View the complete hotel list at https://bit.ly/2rw9hUD . ✨ Plan your next visit to My Beach Resort now at http://www.mybeachphuket.com . #MichelinGuide #Phuket #MyBeachResort
What an amazing dining experience we had at @spqrfillmore !! A well deserved Michelin Star for Chef @mattaccarrino and their team. The customer service was above and beyond and the food... just WOW! We started with the smoked salmon and herbed mascarpone torta followed by white truffle pasta, broccolini on crack and we finished off the night with spicy zucchette pasta. All dishes we highly recommend! @michelinguide @michelinusa @californiacaviar #sanfrancisco #foodie #truffles #accacaviar #SPQR #spqrSF #sfeats #dineSF #bayarea #sffoodie #michelinstar #michelinguide
Paul Bocuse et les sept « B » : 1. Le Bon producteur 2. Le Bon produit 3. Le Bon cuisinier 4. La Bonne chère 5. Le Bon artisan 6. La Bonne ambiance 7. Du Bocuse Soit ; 1. Le Bon producteur 2. Qui élève et fournit de Bons produits 3. Qui sont mis en valeur par de Bons cuisiniers (3 MOF en cuisine) 4. Qui proposent ainsi de la Bonne chère aux amateurs culinaires 5. Sous le feu des Bons artisans de la salle et de l’ombre de l’Auberge du Pont de Collonges dirigée par l’excellent Vincent Le Roux (1 MOF en salle) 6. Créant ainsi une Bonne ambiance gourmande et amicale au sein du Restaurant Paul Bocuse 7. Du véritable et authentique Paul Bocuse Et tout cela se traduit par l’excellence ! La marque de fabrique de Paul Bocuse ! #academieculinairedefrance #academieculinaire #lesgrandestablesdumonde #lesgrandestablesdesuisse #lesgrandestables #lesgrandestabledumonde #michelinstar #michelinguide #michelin3stars #michelinstars #michelinrestaurant #michelin3star #mystorywithmichelin #michelinstarfood #michelina #michelinstarchef #michelinrestaurants #guidemichelin #michelinchef #michelino #michelininspectors #michelin #2michelinstars #michelin1star #michelinguidesf #francescamichelin
Dossier presse de Paul Bocuse : Déjeuner à Collonges, c’est un peu aller au cirque sous le plus grand chapiteau du monde : le spectacle est total, les artistes connaissent leurs acrobaties sur le bout des doigts, les numéros sont réglés au millimètre et à la seconde près.#academieculinairedefrance #academieculinaire #lesgrandestablesdumonde #lesgrandestablesdesuisse #lesgrandestables #lesgrandestabledumonde #michelinstar #michelinguide #michelin3stars #michelinstars #michelinrestaurant #michelin3star #mystorywithmichelin #michelinstarfood #michelina #michelinstarchef #michelinrestaurants #guidemichelin #michelinchef #michelino #michelininspectors #michelin #2michelinstars #michelin1star #michelinguidesf #francescamichelin
Après Dieu il y a Paul Bocuse C’est que l’on s’y sent bien dans le temple de Bocuse, l’Auberge du Pont de Collonges ! Il y règne un esprit, une ambiance que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Le personnel de salle est exemplaire, accueillant, chaleureux, amical, sachant garder la juste distance avec le client, très professionnellement. Le bonheur n’est pas seulement dans la cuisine de Paul Bocuse mais également au sein de toute son Auberge du Pont de Collonges. Toutes les brigades du Restaurant Paul Bocuse, yc celles de l’ombre, produisent un travail extraordinaire, dans l’excellence, sous l’impulsion des locomotives que sont les quatre Meilleurs Ouvriers de France ; François Pipala, Christophe Muller, Gilles Reinhardt et Olivier Couvin ainsi que la direction du restaurant par le Directeur Vincent Le Roux; suivant ainsi le tracé créé et voulu par Paul Bocuse, lui-même MOF depuis 1961. La présence dans le fameux Guide Rouge du Restaurant Paul Bocuse, depuis plus de 50 ans, avec 3 étoiles Michelin, sans interruption, a été gagnée à la force du poignet de Monsieur Paul Bocuse et ses brigades. Que de gestes mille fois répétés, de bons produits élevés, choisis, négociés, pour atteindre encore et toujours ce niveau d’excellence, car pour M. Paul, ce qu’il exige de ses collaborateurs et également respecté et appliqué par lui-même. L’excellence encore et toujours, à chaque service, tous les jours, toute l’année ; la marque de fabrique de Paul Bocuse. Paulo du bord de la Saône, Paul Bocuse, Monsieur Paul « Pape de la cuisine », « Cuisinier du siècle », un grand MERCI pour ce bel héritage culinaire. Que dire d’autre sinon qu’aujourd’hui, nous pouvons simplement l’appeler « Dieu », ça suffira !!!#academieculinairedefrance #academieculinaire #lesgrandestablesdumonde #lesgrandestablesdesuisse #lesgrandestables #lesgrandestabledumonde #michelinstar #michelinguide #michelin3stars #michelinstars #michelinrestaurant #michelin3star #mystorywithmichelin #michelinstarfood #michelina #michelinstarchef #michelinrestaurants #guidemichelin #michelinchef #michelino #michelininspectors #michelin #2michelinstars #michelin1star #michelinguidesf #francescamichelin
Ce 11 février 2018 sera un jour spécial et très particulier. Il s’agit de l’anniversaire de feu Paul Bocuse qui aurait eu 92 ans. Toutes et tous nous sommes en totale pensée avec sa famille, son personnel et ses amis. Nous leurs souhaitons encore beaucoup de courage et une bonne continuation dans le quotidien Bocusien ! #academieculinairedefrance #academieculinaire #lesgrandestablesdumonde #lesgrandestablesdesuisse #lesgrandestables #lesgrandestabledumonde #michelinstar #michelinguide #michelin3stars #michelinstars #michelinrestaurant #michelin3star #mystorywithmichelin #michelinstarfood #michelina #michelinstarchef #michelinrestaurants #guidemichelin #michelinchef #michelino #michelininspectors #michelin #2michelinstars #michelin1star #michelinguidesf #francescamichelin
Florian Carrard chef du Valrose à Rougemont découverte Suisse romande 2018 par GaultMillau avec 14 points à un mentor. Il s’agit Edgard Bovier le chef exécutif étoilé du Lausanne Palace avec 18 points GaultMillau. Le coachage de ce dernier permet encore au jeune Chef du Pays d’Enhaut de progresser et évoluer. On appelle cela la transmission. Une mission prioritaire des chefs meilleurs ouvriers de France. #academieculinairedefrance #academieculinaire #lesgrandestablesdumonde #lesgrandestablesdesuisse #lesgrandestables #lesgrandestabledumonde #michelinstar #michelinguide #michelin3stars #michelinstars #michelinrestaurant #michelin3star #mystorywithmichelin #michelinstarfood #michelina #michelinstarchef #michelinrestaurants #guidemichelin #michelinchef #michelino #michelininspectors #michelin #2michelinstars #michelin1star #michelinguidesf #francescamichelin
Paul Bocuse est toujours là ! Non plus physiquement mais son aura règne dans tous nos esprits. Quel magnifique héritage il nous a laissé ! Un grand MERCI M. Paul ! Ne l’oublions jamais ! Parlons et faisons parler de lui continuellement ! Un grand fan de Paul Bocuse, son Auberge, ses brasseries ! #academieculinairedefrance #academieculinaire #lesgrandestablesdumonde #lesgrandestablesdesuisse #lesgrandestables #lesgrandestabledumonde #michelinstar #michelinguide #michelin3stars #michelinstars #michelinrestaurant #michelin3star #mystorywithmichelin #michelinstarfood #michelina #michelinstarchef #michelinrestaurants #guidemichelin #michelinchef #michelino #michelininspectors #michelin #2michelinstars #michelin1star #michelinguidesf #francescamichelin
Cher Monsieur Paul Bocuse. Suite à votre récent départ dans d’autres cieux étoilés que ceux de Collonges au Mont d’Or, vous nous manquez déjà. Mais ce vide est comblé par votre aura présente dans le cœur de tous vos amis, amateurs de la bonne chère, les métiers de la bouche et votre famille. Soyez heureux là-haut M. Paul ! We love you ! #academieculinairedefrance #academieculinaire #lesgrandestablesdumonde #lesgrandestablesdesuisse #lesgrandestables #lesgrandestabledumonde #michelinstar #michelinguide #michelin3stars #michelinstars #michelinrestaurant #michelin3star #mystorywithmichelin #michelinstarfood #michelina #michelinstarchef #michelinrestaurants #guidemichelin #michelinchef #michelino #michelininspectors #michelin #2michelinstars #michelin1star #michelinguidesf #francescamichelin
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