Здравствуйте, мои дорогие и драгоценные! Надолго же я пропала из инстамира! Но многие со мной согласятся, что иногда даже полезно так исчезать: полезно побыть наедине с собой, полезно "вспомнить" о своих близких и о том, насколько мы все уязвимы. Спасибо вам дорогие мои, что писали, интересовались, все ли у меня хорошо и не нужна ли мне помощь, я очень благодарна вам за это💋💋💋 Ну, а я сегодня к вам с новиночкой! Хотя, какой новиночкой? Нет ничего более нового, чем хорошо забытое старое! И сегодня мой реверанс и любителям драников и любителям пиццы 😁. Картофельная пицца. Делается она на сковороде. Для картофельной основы нам потребуется:
7 шт.картофелин
2 яйца
2 ст.л.муки
Соль, перец, укроп
Для слоя пиццы:
Колбаса(мясо, витчина)
300 гр сыра
1 помидор
2 ст.л.кетчупа
Из этого количества у меня получились 2 картофелепиццы на большой сковороде.
1) для картофельного слоя делаем все, как на драники.
2) сковороду хорошо разогреть, смазать тщательно растительным маслом, выкладываем на нее половину картофельной массы, разравниваем в лепешку, утрамбовываем, убираем огонь на средний ( ближе к маленькому), накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Не переворачиваем.
3) выкладываем почти готовый блин на тарелку, а на сковороду выкладываем лист фольги или пергамента. Смазываем его маслом и выкладываем сверху снова блин, зажареной стороной кверху.
4) смазываем ложкой кетчупа, сверху посыпаем частью сыра, кладем колбаску, сверху опять частью сыра. И украшаем помидоркой. Можете добавить что- то на свой вкус: грибы, оливки
5) Закрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 25 минут. Последние 5-7 минут можно сделать огонь по-сильнее.
Наша картофельная пицца готова! Она понравится и любителям пиццы и любителям драников! Есть можно и в горячем виде, и в холодном.
Пробуйте! Вам понравится❤❤❤
#vsco #vscocam #отдых #счастье #любовь #правильноепитание #фитнес #выпечка #fresh #едаялюблютебя #инстатаг #еда #amazing #foodblogger #sweet #вкусняшки #рецепты #зож #instagram #insta #дети #семья #foodlover #foodpics #вкусно #tasty #eat #veganfood #foods #food #
