#birkemosegaardkøkken

237 posts

Loading...
Last wedding of the season - so many guests - so much love 💕🍁now we turn a new page #fall
I var så søde @nichokawamura og @trinekjaer_ . Dejligt at se jer efter så lang tid og sikke en dag at være vidne til. En fornøjelse at beværte jer. Godt styret toastmaster @pellepeterjensen ; så mange fine taler, 7 vine, 7-8 smukke serveringer af @_mariehertz_ inden bus afgang. Tak for lån af billede @emilielilja #birkemosegaardkøkken #birkemosegaard #allegade7 #øko #naturvin #kawakjaer
Loading...
Sensommer og kærlighed ❤️🍁#kawakjaer #birkemosegaardkøkken #wedding
Sidste tur i haven inden dagens kærlighedsfest 💕 #kawakjaer #marieshave #birkemosegaardkøkken
End of private service #birkemosegaardkøkken
Gennemtester cabernet franc som hvis bunden nås serveres til bryllup på lørdag. #nordlys #birkemosegaardkøkken
Amazing food experiences with Team CanopyLAB! 🍽
My favorite fish - mackerel on the menu tonight - thanks baby @birkemosegaard_kokken #birkemosegaardkøkken #seatotable #mackerel #makreller
Dagens kage har smuk diversitet på overfladen i #birkemosegaardkøkken af @louise_bannon
Katoffelmaden med et twist sydfra denne weekend. Åben 12-15 for frokost. 18-22 for aften. #birkemosegaardkøkken #birkemosegaard #øko #demeter #sommerferie #sjællandsodde #odden #odsherred
Altid på kortet - og jeg elsker den højt - Havesalat #birkemosegaardkøkken #gardensalat #farntotable
Vi mangler et dejligt menneske med lidt erfaring på gulvet på lørdag - bonus - vandet er 23 grader og tagetes kombuchaen smager helt vildt! Skriv til kontakt@birkemosegaardkokken.dk #birkemosegaardkøkken #farmtotable #summer
Brombærtærten til kaffen by @louise_bannon #birkemosegaardkøkken
Det er helt ok. #birkemosegaardkøkken
Sommertjans hos os? - Den ene af vores gode kokke har desværre måtte sige op pga sygdom - så vi mangler én i køkkenet resten af sæsonen med start asap - du vil arbejde sammen med mig, Tommaso og resten af det gode hold heroppe. Vi tilbyder løn, kost og logi, de mest fantastiske råvare lige fra marken, Oddens liv, lys og hav og en masse dejlige gæster - arbejdet er fuld tid fra onsdag til søndag hver uge til og med august - køkkenerfaring er nødvendig - skriv til kontakt@birkemosegaardkokken.dk og del gerne i dit netværk #wearehiring #chef #farmtotable #birkemosegaardkøkken
Tak for en dejlig aften @muslingbistro med det bedste hvad Odden har at byde på til 70 glade gæster. Foto @birkbistro #odden #sjællandsodde #birkemosegaard #birkemosegaardkøkken #odsherred #mitodsherred
Ikke en ret men alligevel....#kompost #giveitbacktpnature #birkemosegaardkøkken
I dag er der Kombucha workshop på gården og tirsdag på Allégade #kombuchamor #birkemosegaardkøkken #allégade7 #fermentedfeminism
Åbent i dag for frokost og kaffe og kage 12-16. I aften alt optaget. Søndag åbent for frokost kaffe og kage 12-16. Denne fine kartoffel servering er dog fra i går aftes. Men mere i dag. Reservation via link i bio el på 2214-1977 #mitodsherred #biodynamic #birkemosegaardkøkken #odden #sommerferie #jordtilbord
Allo. Vi holder åbent i køkkenet Fredag 18-22 Lørdag 12-15 Lørdag 18-22 alt optaget Søndag 12-15 Grønne retter, børnerettter, kun lokalt fanget fisk, masser af vine, egen oksekød, egen alt faktisk. Kaf, kage og gratis tur til stranden. #odden #odsherred #økologisk #mitodsherred #biodynamic #demeter #mitodsherred #jordtilbord #farmtotable #birkemosegaardkøkken #birkemosegaard
I går grillede vi og serverede rå og kogte bidder for @thomasdozol fernisering. Thx 4 Pix @michaelstipe #birkemosegaardkøkken
This very fine piece of man will come and cook with his team in our kitchen at the farm this very sunday! We just released some more tickets via billetto. Go book: link in bio. #amass #restaurant #popup #birkemosegaard #birkemosegaardkøkken #food #odsherred #odden #oddenlife #sjællandsodde
From this weekend, the unbelievably view just in front of #birkemosegaardkøkken at @birkemosegaard ❤️
Fra træ til bord på 5min. #birkemosegaardkøkken Stadig et par pladser i aften men reservér gerne #cherry
Kombuchasmagning og kursus - I juni starter vores små fermenteringskurser - både på Birkemosegaard og på Allégade 7. De første handler om Kombucha! Vi smager, taler og brygger og alle får sin egen bryg og SCOBY med hjem. Læs mere via link i bio #kombucha #workshops #levendemad #fermentering #fermentation #birkemosegaardkøkken #allegade7 @line.bak
Rimmet jomfruhummer og glaskål til selskabet i vores hus på Allégade 7 #frederiksberg #birkemosegaardkøkken
Vi holder åbent i vores Køkken på gården: imorgen aften 18-22 Lørdag Frokost 12-16 Lørdag Aften kl 18.00; Sær arrangement med Tunesisk Cuisine. Reservation nødvendig! Link i bio Søndag Frokost, kaffe og kage. 12-16 #birkemosegaardkøkken
Vi holder Birkemosegaard Køkken lukket denne weekend og forbereder os til næste weekend og resten af sæsonen i Køkkenet. #birkemosegaardkøkken
Efter - Før #birkemosegaardkøkken
Agurk, citronmelisse and merken #birkemosegaardkøkken #cucumber #merken #cafx
Serverer dejlige vine og dejlig mad til smukke mennesker #cafx #arkitektur @josephinemichau #birkemosegaardkøkken
A wonderful spring weekend at @birkemosegaard ❤️ #biodynamicfarming #birkemosegaardkøkken
Vin som i Sommervin #birkemosegaardkøkken
Kom vand i den blå time små planter #marieshave #birkemosegaardkøkken #rain
Asparges - Kålskud - Blomst - spelt og scheurebe saft #birkemosegaardkøkken #øko #bio #birkemosegaard @biodynamiskforening
Con @birkemosegaard. Productos naturales , ecológicos, lo mejor. Un placer. Gracias. Natural products. The best. A pleasure. Thanks. Tak Supertak. 🍷 #birkemosegaard #birkemosegaardkøkken #birkemosegård #bodegascueva #bodegacuevabymariano #MarianoTaberner @setezl
- and testing beetroot kombucha milkshake and that’s working really well! #kombucha #milkshake #birkemosegaardkøkken
“We offer a position as kitchen manager in our alternative kitchen, focusing on the raw materials, pure and simple preparation in accordance with nature. You will join a passionate team and kitchen staff and have your day on a great biodynamic farm at Sjællands Odde where you will learn to commit yourself to the field. You will experience cooking for people from all parts of the region - and meet a network attached to the farm and eatery, of the country's most talented food and wine people (...)” tjek link in bio #birkemosegaardkøkken #farmtotable #bio
Gårdbutikken er åben, køerne har fået et nyt stykke græs og ovenpå er det café i dag med kaffe og kage af første rabarber. Kølig rosé? I morgen serveres der frokost mlm 12-16. Aften lukket. Reservation via link i bio eller på 22141977. #birkemosegaardkøkken #birkemosegaard #demeter #øko #jordtilbord #odden #odsherred #sjællandsodde #mitodsherref
Kartoffelmaden. #birkemosegaardkøkken
Vi har åbent i vores Køkken på gården fredag - søndag. Frokost 12-16 Aften 18-22. Lørdag dog kun kaffe og kage mlm 12-16. Reserver via link i bio eller på 22141977 #birkemosegaardkøkken
Nybagte varme hveder hører sig til Torsdag aften. De kan købes i gårdbutikken imorgen fra fra kl 15 - 18 og er bagt af Marie, hvede og biodynamisk smør fra @naturmaelkdk 8 kr stk / 6stks 40kr Bestilling er en god ide på kontakt(a)birkemosegaardkokken.dk eller sms 40515376 #biodynamisk #storbededag #varmehveder #birkemosegaardkøkken
- den sidste saft og kraft fra bederne #birkemosegaardkøkken #beets #rødbede #kombucha
We are hiring! - Kørne er kommer snart på græs og en fantastisk sæson er begyndt - vi søger en køkkenchef til sæsonen i vores køkken på gården hvor maden går hånd i hånd med alt hvad der sker derude - se link i bio 👆🏻- #job #farmtotable #birkemosegaardkøkken
Vi har stadig pladser på det lille kursus i levende mad i morgen kl 18 på Allégade 7 - det sidste i denne omgang af vintergrøntsagerne - vi tager et par flasker god jun på syrenhonning fra sidste år og særlig levende vin med - følg link i bio for at få billetter 👆🏻#workshop #fermentation #levendemad #birkemosegaardkøkken ✌🏻
Birkemosegaard Køkken #birkemosegaardkøkken #farmtotable
Der er mange der efterspørger overnatninger på Odden og kolonien. Men da Kolonien desværre / heldigvis er solgt kan vi ikke rigtig i mødekomme det det lige nu. Men opfordrer til at følge med på hjemmesiden og skrive sig op til nyhedsbrevet. Link i bio #sjællandsodde #odden #odsherred #mitodsherred #birkemosegaardkøkken
Grøn virksomhedsdag i Det økologiske Inspirationshus? Vi tilbyder rammen for heldagsmøder mm i huset på Allégade 7 - både med og uden forplejning men altid med udgangspunkt i husets historie og hensigt. Huset kan rumme 40 deltagere og her er mødelokale og væksthus - Kontakt os for nærmere information via linket i bio 👆🏻#allégade7 #dkgreen #birkemosegaardkøkken
Frokost imorgen er udsolgt men stadig plads på aftenholdet fra 18-22. Reserver via 22141977 el kontakt@birkemosegaardkokken.dk #birkemosegaardkøkken #birkemosegaard #øko #deneter #restaurant #odsherred #mitodsherred #sjællandsodde #odden #påske #jesus #togenforholdet
next page →