#Kaiseki

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If you’ve never tried uni, you’re truly missing out. There’s nothing quite like it. It’s sweet, it’s umami, it has this fresh ocean salt taste and man oh man is it creamy. 😋 If you couldn’t already tell, I’m a HUGE fan. So how do you improve something that’s already delicious? Well if you’re Annex, you add handmade pasta, garlic, chilies and fresh herbs to really wow people. It had a fancier name that I can’t remember, but this yummy pasta is on Annex’s special menu, so get it while you still can! Swipe for a closeup! 👀
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It's not just the onsen baths and the complete feeling of Zen that I love about staying at a ryokan. It's the amazingly delicate kaiseki meals as well. Throwback to when I was in Hokkaido, specifically Jozankei, last Oct. #onsen #hokkaido #jozankei #jozankeionsen #sapporo #ryokan #japan #japantravel #japanese #kaiseki #japanesecuisine #sashimi #delicious #zen #tasty #ilovesashimi #travels #travelblogger #foodie #instafood #foodstagram #instafoodie #japanfoodie #japanryokan #ryokanjapan #nukumorinoyadofurukawa
皆さまおはようございます‼︎ 今日も北新地にお越しの際は「新地ラー麺 近松」で美味しいラーメンをお召し上がり下さいませ‼︎‼︎٩( ᐛ )و #Jazz #LP #CD #Food #Dishes #Love #Osaka #kitashinch #Bar #Bartender #Fashon #Showa #Moscow #Otokomae #Kaiseki #Soba #Moga #Disks #Travel #Wine #Whisky #Malt #Screen #Art #Painting #Cat #LikeforLike #Ramen
おはようございます‼︎ 今日も金久右衛門梅田店で金醤油ラーメン🍜をお召し上がり下さいませ‼︎‼︎(^_−)−☆ #Jazz #LP #CD #Food #Dishes #Love #Osaka #kitashinch #Bar #Bartender #Fashon #Showa #Moscow #Otokomae #Kaiseki #Soba #Moga #Disks #Travel #Wine #Whisky #Malt #Screen #Art #Painting #Cat #LikeforLike #Ramen
1/24(木) ムルソー2ndクラブ、本日も定刻オープン致します。今宵も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております‼︎‼︎*\(^o^)/* #Jazz #LP #CD #Food #Dishes #Love #Osaka #kitashinch #Bar #Bartender #Fashon #Showa #Moscow #Otokomae #Kaiseki #Soba #Moga #Disks #Travel #Wine #Whisky #Malt #Screen #Art #Painting #Cat #LikeforLike #Ramen
1/24(木)、サルーンバー・ムルソー、本日も定刻オープン致します。今宵も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております‼︎o(^_-)O #Jazz #LP #CD #Food #Dishes #Love #Osaka #kitashinch #Bar #Bartender #Fashon #Showa #Moscow #Otokomae #Kaiseki #Soba #Moga #Disks #Travel #Wine #Whisky #Malt #Screen #Art #Painting #Cat #LikeforLike #Ramen
Good morning everyone‼︎ I hope you'll have a brilliant Thursday from now on‼︎‼︎*\(^o^)/* #Jazz #LP #CD #Food #Dishes #Love #Osaka #kitashinch #Bar #Bartender #Fashon #Showa #Moscow #Otokomae #Kaiseki #Soba #Moga #Disks #Travel #Wine #Whisky #Malt #Screen #Art #Painting #Cat #LikeforLike #Ramen
祖父も父も82歳で他界。我もまた82歳を天命とする也。依って残り寿命5509日、傘はなくともせめて喜寿まで、ワォ〜💦…#Jazz #LP #CD #Food #Dishes #Love #Osaka #kitashinch #Bar #Bartender #Fashon #Showa #Moscow #Otokomae #i #Kaiseki #Soba #Moga #Disks #Travel #Wine #Whisky #Malt #Screen #Art #Painting #Cat #LikeforLike #Ramen
A few more from chef Hideki Ishikawa’s kaiseki menu at Kagurazaka Ishikawa. The subtle nuances of the decor, 7 seats total; the ingredients and dishwater- a cumulative experience. So grateful to have enjoyed this experience. . . . #michelinrestaurant #michelinguide #3starmichelinchef #michelinfood #kaiseki #elegance #hautecuisines #tokyo #shinjuku #eatjapan #eaterjapan #traveljapan #chefstouch
9時起床、晴れ、赤口、初地蔵、学校給食始めなはれ‼︎♊️66点ムムッ、血圧149,99ストップ高。皆様挙ってオハYOU御座いまするか?オッチャンはオハ良いオハMEでんがなまんがな。ので今日も確り熟成発酵清貧断捨離南無阿弥陀豚🐖致しませう‼︎ 朝音はディックカッツ、なんか怖いわ〜#Jazz #LP #CD #Food #Dishes #Love #Osaka #kitashinch #Bar #Bartender #Fashon #Showa #Moscow #Otokomae #Kaiseki #Soba #Moga #Disks #Travel #Wine #Whisky #Malt #Screen #Art #Painting #Cat #LikeforLike #Ramen
A harmonious and elegant dinner last night at Kagurazaka Ishikawa from chef Hideki Ishikawa’s kaiseki menu with @wissinkadams @kagurazaka.ishikawa. . . . #kaiseki #tastingmenujapan #3starmichelin #michelinjapan #michelineguide #eatjapan #japanesefood #chefs
#tofu #Japanese #kaiseki #dinner 懐石料理 美味でございます
お食い初めのお祝いは 吉田家でどうぞ。 お頭付きの鯛の塩焼きや 前菜、お椀、煮物、酢の物、赤飯、歯固め石がセットになっております。 お席も お座敷の個室(掘り炬燵)になっておりますので、ごゆっくりお過ごしいただけます。 ご家族の 慶事、法事には 旬の食材をふんだんに使った会席料理と こだわり抜いた手打ち十割蕎麦をご堪能下さいませ。 皆さまの 笑顔溢れる素敵な記念日のお手伝いをさせていただきたいと存じます。 #そば会席立会川吉田家 #立会川吉田家 #吉田家 #吉田屋 #そば会席 #そば懐石 #そば会席吉田家 #個室接待 #品川接待 #接待 #慶事 #お食い初め膳 #お食い初め料理 #記念日レストラン #品川有名飲食店 #高級そば #品川老舗 #老舗蕎麦屋 #老舗そば #老舗料亭 #美味しい蕎麦屋 #日本庭園 #立会川グルメ #品川グルメ #大井町グルメ #soba #kaiseki #japanesefood 東京都品川区東大井2-15-13 電話📞03-3763-5903 HPhttp://www.soba-yoshidaya.com/
木山。 ランチ。 . ランチで訪問。かに玉とじご飯。これ、バリうまんまーやったーー。カニちゃんとたまごちゃんのコラボ見事すぎーー( ̄▽ ̄)あっちなみにごはん3種類から好きなもの選べたんやけどぜんぶ食べてもたーー! . #ランチ #昼飯 #昼食 #京都 #京都グルメ #グルメ #大阪グルメ #食べログ #カニ #蟹 #卵とじ #丼 #かに玉 #和久傳出身 #たべすたぐらむ #ミシュラン #1つ星 #グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #懐石 #japanesefood #foodstagram #うまんまー #kaiseki #木山 #セバスタグラム和食
Beautifully marbled Japanese highest grade beef. You can enjoy it with grill as a steak, bbq etc... But we believe this shabu shabu -a simple way of eating, swishing it in dashi and then dipping into sauce- is the best way to enjoy the finest meat with UMAMI, deep flavor. Once you put it in your mouth, your mind will be melted with this melt-in-the-mouth texture. Experience this simply amazing way of eating and feel a new world:) . (Thank you so much 📸@teddywolff this is flawless! And thank you @infatuation_nyc for picking us up your best new restaurant in 2018!). . Thank you so much for all of our patrons! We’d appreciate you to ask the availability because we sometimes have a cancellation. There are full reservations for more than a month, so sorry for the inconvenience. .
------------------------------------------------------------------ Shabushabu Macoron. (The world's first shabu shabu OMAKASE restaurant produced by @micas.kitchen @cocoronteam ) . 61 Delancey st, NY Reservation required through our website or yelp ------------------------------------------------------------------ Check our sister’s restaurant @cocoronteam , @goemoncurry , @micas.kitchen (Gluten-free noodle, all recipes) and upcoming restaurant @shabushabuMayumon 😁✨ . 🍜cocoron 16 Delancey location [Tue - Sun]. 🍜cocoron 37 Kenmare location [Open 7days] 🍛@goemoncurry (Soup and roux Japanese curry) 29 Kenmare st. *Takeout offered [Open 7days]. 🥘@shabushabuMayumon (coming this winter!) (The only one unique Shabu shabu OMAKASE / tasting menu , Noodle menu (GF&Vegan available) 115 Division st. . Enjoy our various types of hearty dishes, VEGAN options and GLUTEN-FREE options. Hope we can be your supporter😁✨
#кулинарныймастеркласс кайсеки, #зимавЯпонии . От таких основ, как красиво правильно нарезать зелёный лук и не потерять его хрусткой свежести, как взять максимум от аромата цитруса юдзу, как фигурно вырезать шляпку гриба шиитаке (поливановцам - сиитаке)... до... (продолжение следует).. #日本食紀行 #токио2019 #tokyo2019 #gaijingenki #modernwashoku #гайдзингенки #milanyanzen #nippon #токиогид #гидвТокио #гидвЯпонии #外人元気 #япония #япония2019 #едавЯпонии #京都 #японияучиццосебяпиарить #インバウンドマーケティング #japan 🇯🇵 #японоеда #миланянгурман #日本料理 #едавЯпонии #japanexclusive #японскаякухня #和食 #kaiseki #懐石料理 #会席料理 Mid-winter kaiseki cooking class. From the basics such as properly cutting leeks and shiitake mushrooms, and bringing out the flavor of yuzu citrus, to .. (to be continued)..
-Sin dejar el restaurante Ikkon de Kanazawa, otro pescado buenísimo en invierno son las sardinas "maiwashi", bien gorditas y con muy buena grasa. Este plato es una albóndiga de sardina con una textura tremenda y muy sabrosa, con un caldo dashi, yuzu, seta eryngii y espinaca. Delicioso!! Arigatou Koshi y Ako!! 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 -Without leaving Ikkon Ikkon restaurant in Kanazawa, another amazing fish during winter season is "maiwashi" sardine, fatty and with great grease. This dish is a sardine meatball with an amazing juicy texture and really tasty. Dashi stock with yuzu, eryngii mushroom and spinach. Delicious!! Arigatou Koshi y @ako0922 !! #lovetravel #japan #japon #foodphotography #foodlovers #foodstylist #fotografiagastronomica #estilismoculinario #viajar #basquechefs #sansebastian #culinarynation #basquecountry #basque #eat #food #donosti #kanazawa #washoku #kaiseki #foodie #mushrooms #ikkon #dashi #yuzu #spinach #fish #sardine
京天神 野口 其の參 続いては松茸と佐賀牛の炙りの登場です。 佐賀牛には甘辛い山椒醤油の煮切ったタレがサッとかけられており、炒められた松茸と一緒に口に入れると贅沢極まりない即席の松茸牛すき焼きの完成です。 木の芽の香りも堪りません。 それにしてもこちらの牛肉を使った一品はいつ食べても全く胃凭れがしないのが驚異的ですね。 素晴らしい美味しさでした。 お次は牡蠣とズッキーニの炒め物です。 塩と酢橘で本当にシンプルに纏め上げた一皿でした。 アクセントに粒の黒胡椒がパラリとかけてありました。 牛肉の後、この一品を食べた最初の感想は、野口氏にしては珍しくちょっと味付けが薄いかな?と思ったのですが、そこからのジワリと滲み出てくるような美味しさはやはり流石です。 この一皿で一気にシャンパーニュが空いてしまいました。 他の方々の料理を確認した訳ではありませんが、シャンパーニュに合わせるために急遽作ってくれたのかと勘ぐってしまった程です。 ここでノグ兄ぃ必殺のスペシャリテ、鱧の湯引きの登場です。 前回、此方を訪れた際に頂いていたので今回はいらないでしょ?と言われ絶対に要ります!と即答(笑) こちらの鱧の湯引きは何度食べてももう、絶品としか表現出来ない圧巻の完成度を誇っており、夏の鱧の湯引きと冬のずわい蟹の甲羅酒のスープはおそらく今後も私の中でランキングが塗り替えられる事が無いバッケンレコードでしょう。 それ程までに異次元の美味しさです。 続いてヴィヴィッドとも呼べる位にカラフルなエルコール モレッティの新作の皿に盛り付けられて来たのはタコの子と車海老そして毛蟹の土佐酢のジュレ和えです。 下には微塵切りのオクラ、上からはたっぷりの穂紫蘇がかけられており爽やかさと食感も最高です。 かけられている土佐酢のジュレの酸味と甘味のバランスが絶妙で、盛り付けられて来たどの食材の旨味も最大限に引き出しておりました。 あっという間に完食。 この辺りからお互いに日本酒を注ぎ合い、ノグ兄ぃもかなりお酒が回ってこられたご様子。 物凄いペースで日本酒が消えて行きます。 いつにも増して楽しくなって参りました(笑) #instagourmet #michelin2stars #michelinrestaurant #michelinstarfood #michelinstars #washoku #kaiseki #kyotofood #japanesecuisine #sushiroll #kyotogourmet #ercolemoretti #京天神野口 #ミシュラン2つ星 #ミシュラン二つ星 #ミシュラン #会席料理 #懐石料理 #京都グルメ #予約困難店 #毛蟹 #エルコールモレッティ #牡蠣 #ズッキーニ #佐賀牛 #松茸 #鱧の湯引き
Our winter closure is over and we've saved a seat to welcome you! Join us to experience the final weeks of our winter menu, including this delicate dessert course - a Japanese Pancake with Sweet Potato Puree and Apple Butter produced from trees on the @kenzoestate property. 📸 @bobmc #kenzonapa #kenzonaparestaurant #kenzoestate #japanesecuisine #sushi #kaiseki #authenticjapanesecuisine #napafood #napavalleyfood #japan #napavalley #visitnapavalley
Bolognese with a difference - using prized Ozaki Beef topped with matsutake on Rice - not your everyday comfort food, this is as luxurious as you can get 🙈 #sfreelife_tokyo #sfreelife_japan #sfreelife_kaiseki #sfreelife_nkd #kaiseki #sfreelife_fav #sfreelife_matsutake
Shin-ika Uri 'noodle' in cold dashi | Deep-fried Hamo | Modori Katsuo from Miyagi #sfreelife_tokyo #sfreelife_japan #sfreelife_kaiseki #sfreelife_nkd #kaiseki
WOW! Matsutake 'soba' dipped in pure 100% matsutake dashi - this place really has his way of spoiling you #foodgasm #sfreelife_tokyo #sfreelife_japan #sfreelife_kaiseki #sfreelife_nkd #kaiseki #sfreelife_fav #sfreelife_matsutake
お造り 金時鯛  とらふぐ . ふぐをいただけるとは✨ 冬の美味しい物を一気に贅沢に戴いている気分です♡ . 今日は、月に一度あるかないかの、外出もMtgもない貴重な日。 有意義に使います( •̀ω •́ゞ)✧ . #鎌倉 #鎌倉ランチ #ミシュラン #和食 #会席料理 #会席 #隠れ家 #写真すきな人と繋がりたい #写真撮るのがすきな人と繋がりたい #米倉 #ランチ #美味しい #食べるの好きな人と繋がりたい #食べるの好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好き #グルメ部 #鎌倉グルメ #食べ歩き #和食好き #kamakura #kamakuralunch #michelin #washoku #kaiseki #hideout #yonekura #lunch #delicious #delistagrammer
ようやく冬になって来ました。 こっちの人は大抵スキー好きなので大喜び、俺は今後の配達の遅れを憂慮しています。 睦月の献立 先付 牡蠣 椎茸ピュレ 八方酢ゼリー 梅肉 菊芋チップス 前菜 紫芋饅頭 鴨そぼろ射込み 鱒の味噌幽庵焼 鱸真子旨煮 鯖のマリネ 菊花 二十日大根 炊き大根 リ・ド・ヴォームニエル ポロ葱ソース 真子の塩辛和え クリームチーズ 海老 墨烏賊 柚子 軸法蓮草 椀 潮仕立て 鯛 法蓮草豆腐 パプリカ 若豌豆 柚子 手毬麩 造り 鮭の瞬間燻製 鯛松皮造り 温泉卵醤油 揚物 鹿のフライ林檎射込み 白子とフォアグラの天婦羅 鱒子醤油漬け ポン酢ソース 焼物 オマール海老鬼殻焼き 味噌サヴァイヨン 南京ミント風味 黄人参旨煮 蕪千枚漬 黒キャベツチップス 食事 鯛飯 赤出汁 漬物 甘味 マンゴームース 小角マンゴーとマンゴーの寒天寄せ 苺 以上 今回から月2回、それも営業に組み込まれました。以前の様に気楽にやってられない!...プレッシャーが凄い... 原価とか客単価とか、考えずにいられない! 中間管理職だねーって、知り合いに言われました... #リュブリャナ #スロヴェニア #japanesecuisine #kaiseki
Hanaya kl. Happy blessed birthday 🎁 thank you for coming hanaya !! How’s your anniversary ?? We wish your dream come true !! See you again !! #hanayajapanesedining #bukitbintang #grandmillenniumkl #japanesefood #sushi #kaiseki #sushicourse #malaysia #kualalumpur
The first Yuzu to add fragrance to #nimono Japanese clear broth soup. #kaiseki #yuzu
Passionfruit Daiquiri #UchuKaiseki
❗𝗣𝗥𝗢𝗠𝗢 𝗜𝗠𝗣𝗘𝗥𝗗𝗜𝗕𝗟𝗘❗ ¡Por tan solo 190.000 Gs. con nuestros Rolls más solicitados en un Mix de 40U que te encantará!: ✅ 5 Dos Mares Roll ✅ 5 Buenos Aires Roll ✅ 5 Tamago Kaiseki ✅ 5 Ceviche Roll ✅ 5 Verdeo Roll ✅ 5 Philadelphia Roll ✅ 5 Tamago Red ✅ 5 Tamago Verdeo ✅ 2 Coronitas 355 o una Gaseosa de 2L ¡No dejes pasar éste miércoles con lo mejor de Kaiseki! Hace tus pedidos al: (021) 202 591 / (0981) 438 070 de 18:00 hs a 23:30 hs🔝❤ #kaiseki #sushi #tamago #promo #miercoles
We are proud to have an incredible Japanese wine on our menu! Made from the Koshu grapes grown at the foot of Mount Kayagatake, the wine has been described as having "lively and graceful refreshing acidity, flavours reminiscent of the citrus fruit on the nose, with a taste of herbs spreading out in the mouth." This wine pairs well with a wide variety of Japanese cuisine, and we strongly recommend giving it a try next time you visit Myra's! #myraskaiseki #kaiseki #Japanesefood #Dorchester #finedining #Japanesewine #wine #candlelit #delicious #trysomethingnew
Beautiful steam from the kettle. . Have you ever drunk #matcha at a real #tea #ceremony ?  I am a #master of #Japanese #zen #teaceremony  who have already entertained over 3000 guests through my 28 years experience.  I am also only one professional provider of #private tea ceremony for #traveller .  When you visit Japan and wish a special #travel #experience of the deepest Japanese #traditional #culture , you got to DM me or you will miss the biggest chance to have a great experience.  I will take you back with me to the 500 years #history of Japan by entertaining you with beautiful #antique #luxury tea ware, #stunning taste #kaiseki , and #rich taste of matcha in beautiful tea room.
My Bag
Kaiseki.... Shrimp tartar with avocado cream and squid bouillon alongside tuna sashimi with Russian Caviar and tempura zucchini flower with feta cheese and coriander with tentsuyu sauce. #Japaneseflavours #kaiseki #asianfood #asianfusion #greatchefs #foodpic #foodphotography #healthyfood #foodgasm #instafood #foodheaven #foodie #instapic #insta #instafood #instafoodafrica #seatoplate #mymuybuenochefs #mymuybueno #foodieventures #foodtraveller
오늘은 하코네 온천에서 풀코스. 해물의 비율이 높았다. 산인데... 카이세키는 처음. #kaiseki #ryokan #hakone #kanagawa #japan #travel #honeymoon #food #japanesecuisine
Salted Ozaki beef Shio-zuke ( texture between beef jerky & ham) with EGoma (荏胡麻 perilla ) oil & truffle - masterful 💪 #sfreelife_tokyo #sfreelife_japan #sfreelife_kaiseki #sfreelife_nkd #kaiseki #sfreelife_fav
Pâté of Hokkaido Iwashi sardine with its innards, mashed with egg white in ginger sauce - next-level stuff!! 👍 #sfreelife_tokyo #sfreelife_japan #sfreelife_kaiseki #sfreelife_nkd #kaiseki #sfreelife_fav
Ohara menu continued Pic 8: coolest when signing the bill #ranzanrestaurant #ranzanredwoodcity #ranzan #kaiseki
Iwate Matsutake Spring Roll - yes, the whole chunk of it and a little more diced ones for added texture ...#lavish #sfreelife_tokyo #sfreelife_japan #sfreelife_kaiseki #sfreelife_nkd #kaiseki #sfreelife_fav #sfreelife_matsutake
Back at my fav modern kaiseki.. starting with a cheeky Bonjiri - chicken tail skewer #sfreelife_tokyo #sfreelife_japan #sfreelife_kaiseki #sfreelife_nkd #kaiseki
Surume Ika (Japanese flying squid) Shioyaki is now available in lunch set at $38. While stock last! Pre orders recommended.
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